Amarelli Expositor Mixto de 60GR (36 unidades)

Desde 1731, la familia Amarelli selecciona las mejores raíces calabresas, las más preciadas. Materias primas excelentes y una receta única otorgan al regaliz un sabor armonioso e intenso, un aroma inigualable y una calidad indiscutible. El cuidado y la atención puestos en cada paso de producción, la voluntad de preservar el producto en todas sus componentes naturales, nos hace sentir orgullosos de lo que realizamos cada día: un regaliz negro, brillante e intenso,encajado en los envases que narran nuestra larga historia.

La Spezzatina es el formato más puro, sobrio y tradicional de la marca italiana Amarelli. Representa la esencia misma del regaliz de Calabria de la más alta calidad.

• Pureza absoluta: Consiste en un 100% de extracto puro de regaliz. No contiene ningún tipo de aditivos, conservantes ni aromas artificiales.
• Sin azúcares añadidos: Es un producto completamente natural, apto para veganos y personas que buscan evitar el azúcar o edulcorantes.
• Forma y textura: Son pequeños trozos o tronquitos negros e irregulares de textura sólida y dura. El término spezzatina proviene del verbo italiano spezzare (trocear), haciendo alusión a su corte rústico y asimétrico. (Existe una versión idéntica pero de trozos ligeramente más grandes llamada Spezzata).
• Sabor intenso: Al ser regaliz puro, ofrece un sabor negro, profundo, ligeramente amargo y muy persistente en el paladar.

Ayuda a suavizar la garganta, calmar la tos, combatir el mal aliento y actuar como un excelente digestivo tras las comidas.

Los Rombetti al anice (Rombos al anís) son una de las recetas tradicionales y más vendidas de la histórica firma italiana Amarelli. Esta variedad destaca por suavizar el carácter del regaliz negro puro mediante notas herbales mediterráneas. 

• Forma y consistencia: Son pequeñas pastillas negras y brillantes cortadas con una precisa geometría en forma de rombo o diamante. Su textura es totalmente sólida y dura, elaborada para disolverse lentamente debajo de la lengua sin masticar.
• El perfil de sabor: Es la unión clásica de regaliz puro de Calabria y aceite esencial de anís natural. El anís le aporta un fondo balsámico, dulce, limpio y muy refrescante, equilibrando el amargor natural de la raíz de regaliz.
• Ingredientes: Es una fórmula limpia y minimalista que contiene únicamente extracto de regaliz y aroma natural de anís. Al no contener azúcares añadidos, edulcorantes artificiales, lactosa ni gluten, es un dulce completamente natural y apto para veganos o celíacos.

Debido a su alta concentración y las propiedades del anís, es muy recomendado en farmacias para aliviar la tos irritativa, suavizar las molestias de la garganta, refrescar el aliento y actuar como un digestivo carminativo muy eficaz tras comidas pesadas

Las Favette a la menta (Habitas a la menta) son uno de los grandes clásicos de la firma italiana Amarelli. Esta variedad destaca por ofrecer una intensa sensación de frescor herbal que equilibra a la perfección la potencia del regaliz negro.

• Forma y textura: Son pequeñas pastillas negras y brillantes cortadas con forma rectangular o de grano aplanado, formato conocido tradicionalmente en Italia como favette ("habitas"). Su textura es sólida y dura, diseñada para deshacerse lentamente en la boca.
• El perfil de sabor: Combina el regaliz puro de Calabria con aceite esencial de menta natural. El toque balsámico de la menta suaviza el amargor característico de la raíz pura, dejando una sensación muy limpia en el paladar.
• Ingredientes: Es una fórmula 100% limpia que contiene únicamente extracto de regaliz y aroma natural de menta. No tiene azúcares añadidos, edulcorantes artificiales, colorantes, gluten ni lactosa.

Gracias a que la menta y el regaliz funcionan de maravilla para refrescar el aliento, suavizar la garganta y mejorar la digestión

Las Favette alla clementina (Habitas a la clementina) son una de las creaciones más exclusivas, sofisticadas y afrutadas de la casa italiana Amarelli. 

Esta variedad destaca por alejarse de los aromas tradicionales como la menta o el anís, apostando por una combinación puramente mediterránea

• El perfil de sabor: Combina el extracto de regaliz puro con aceite esencial de Clementinas de Calabria IGP (Indicación Geográfica Protegida). El toque cítrico, fresco y dulce de la clementina rompe la intensidad amarga del regaliz, creando un contraste frutal muy refinado y equilibrado.
• Forma y textura: Al igual que la versión de menta, son pastillas negras, duras y brillantes cortadas en pequeños rectángulos o granos aplanados (favette). Están diseñadas como caramelos duros para saborear y disolver lentamente en la boca.
• Composición limpia: Es un producto de alta calidad elaborado sin azúcares añadidos, sin conservantes, sin colorantes artificiales y libre de gluten. Solo contiene los azúcares naturales presentes en la raíz y en la fruta.

Las Favette alla clementina hidratan la garganta irritada, calman la tos seca y protegen el estómago frente a la acidez y las digestiones pesadas. Además, su aceite cítrico aporta antioxidantes y estimula la salivación para combatir el mal aliento de forma natural.

Los Assabesi all'anice (Assabesi al anís) son la variedad de gominolas tiernas por excelencia de la firma italiana Amarelli. Rompen por completo con las pastillas duras tradicionales de la marca para ofrecer una textura masticable. 

• Textura gomosa: A diferencia de las variedades duras (Rombetti o Favette), los Assabesi son caramelos gomosos, blandos y elásticos. Esto se consigue gracias al uso de la goma arábiga natural como espesante en lugar de gelatinas animales.
• Formas divertidas: El producto se presenta como un surtido variado de pequeñas figuras negras y muy brillantes, que incluyen romboides, mini cubos y otras formas geométricas clásicas de la confitería tradicional italiana.
• El perfil de sabor: Tienen un sabor marcadamente más dulce que el regaliz puro. Esto se debe a que su concentración de glicirricina es menor y combina el extracto de regaliz con azúcar, jarabe de glucosa y un intenso aroma natural de anís mediterráneo.
• Ingredientes: Son aptos para vegetarianos y totalmente libres de gluten. Contienen azúcar, goma arábiga, jarabe de glucosa, extracto de regaliz, aroma de anís y un recubrimiento brillante de cera de abejas.

Aunque llevan azúcar, conservan las propiedades eupépticas del regaliz y el anís, por lo que son ideales para aliviar la pesadez estomacal, eliminar los gases, suavizar la garganta de forma agradable y mantener el aliento fresco.

Los Senatori alla violetta (Senadores a la violeta) son una de las especialidades más elegantes, perfumadas y sofisticadas de la casa italiana Amarelli. Destacan por ofrecer una experiencia floral única que equilibra el toque dulce con el fondo amargo del regaliz

• Textura gomosa y suave: A diferencia de las pastillas duras de la marca, los Senatori son caramelos de regaliz gomoso y masticable. Al igual que los Assabesi, esta consistencia tierna se logra utilizando goma arábiga natural de alta calidad.
• Forma: Tienen forma de pequeños botoncitos o grageas redondas de color negro brillante.
• El perfil de sabor: Su gran atractivo es la combinación de regaliz con aroma natural de violeta. El resultado es un sabor marcadamente primaveral, sofisticado y muy envolvente que perfuma el paladar de manera prolongada.
• Ingredientes: Contienen azúcar, goma arábiga, jarabe de glucosa, extracto de regaliz y esencia de violeta. Son aptos para celíacos al estar elaborados totalmente sin gluten y no contienen lactosa.

Además de ser un dulce exclusivo, hereda las propiedades demulcentes del regaliz, resultando ideal para suavizar la garganta, mitigar la tos irritativa y refrescar el aliento con un perfume floral.

Las Morette all'arancia (Moritas a la naranja) son una deliciosa especialidad frutal de la casa italiana Amarelli. Al igual que los Assabesi o los Senatori, este producto destaca por su agradable consistencia blanda.

• Textura blanda y elástica: Son gominolas de regaliz tierno. Su suavidad se consigue de manera natural utilizando goma arábiga pura como espesante vegetal en lugar de gelatinas animales.
• Forma de mora: Haciendo honor a su nombre (morette), cada pieza imita fielmente la forma de una pequeña mora de bosque, de un color negro intenso y brillante.
• El perfil de sabor: Ofrecen un contraste cítrico y dulce muy envolvente. Fusionan el extracto de regaliz tradicional con aceite esencial de naranja natural, lo que suaviza el amargor de la raíz y refresca el paladar.
• Ingredientes: Contienen azúcar, goma arábiga, jarabe de glucosa, extracto de regaliz, aroma natural de naranja y un toque final de cera de abejas para darles brillo. Son libres de gluten y aptas para vegetarianos.

Son fantásticas para quienes buscan una golosina saludable, ya que ayudan a la digestión, eliminan la pesadez y aclaran la garganta de forma agradable.

Los Bianconeri son una de las especialidades más originales de la marca italiana Amarelli, ya que rompen con el concepto del regaliz negro tradicional al incorporar una cobertura dulce.

Sus características principales son:

• Qué son: Son pequeños confites o grageas con una cobertura crujiente de azúcar blanco que esconde un núcleo blando de regaliz. Su nombre (bianconeri) significa literalmente "blancos y negros" por este contraste de capas.
• El perfil de sabor: Su sabor destaca por una mezcla equilibrada. Combina la intensidad del regaliz puro de Calabria con la frescura de la menta natural y un toque sutil de vainilla, todo envuelto por el dulzor del azúcar exterior.
• Textura: Al morderlos experimentas un contraste único: primero se rompe la capa exterior crujiente de azúcar y luego se accede a un centro de regaliz masticable pero firme.
• Ingredientes: A diferencia de las variedades puras como la Spezzatina, los Bianconeri sí contienen azúcares añadidos. También incluyen almidón (de trigo, maíz o patata según el lote) para dar estructura a la gragea.

Los Bianconeri alivian el dolor de garganta, calman la tos y mejoran la digestión y la acidez estomacal. Además, su combinación con menta natural combate el mal aliento de forma inmediata y refrescante.

Los Sassolini all'anice (conocidos oficialmente en Italia como Sassolini dello Jonio) son una de las creaciones más famosas, llamativas y deliciosas de la firma Amarelli. 

Su nombre significa literalmente "piedrecitas del mar Jónico", ya que visualmente imitan a la perfección la forma y los colores de los guijarros lisos de las playas de Calabria.

• ¿Qué son exactamente?: Son caramelos confitados que combinan capas. El interior es el regaliz tierno del tipo Assabesi (elaborado con goma arábiga vegetal), el cual está recubierto exteriormente por una fina y crujiente capa de azúcar glaseado.
• El perfil de sabor: Ofrecen un contraste dulce y aromático muy equilibrado. Al morder el azúcar exterior, se libera un núcleo masticable de regaliz aromatizado con anís natural y un sutil toque de vainilla.
• Estética única: Las grageas se tiñen con colores pastel muy suaves (tonos blancos, grises y azulados) usando colorantes naturales, logrando el sorprendente aspecto de piedras de playa brillantes.
• Ingredientes: Contienen azúcar, goma arábiga, extracto de regaliz, almidón de maíz y arroz, aromas naturales (anís y vainilla) y cera de abejas para el acabado brillante. Son totalmente libres de gluten.

Gracias a la acción conjunta del regaliz y el anís, funcionan de maravilla como digestivo natural tras las comidas, ayudan a eliminar los gases, alivian de forma balsámica la garganta irritada y aportan un aliento fresco de manera inmediata. 

Los Colorizia all'anice son la variedad más alegre, vistosa y familiar de la marca italiana Amarelli. Este producto fue diseñado originalmente pensando en el público infantil por su aspecto divertido, aunque es igual de codiciado por los adultos.

• ¿Qué son?: Son pequeños grageados o confites blandos de regaliz recubiertos por una fina capa de azúcar de colores variados.
• Textura doble: Tienen un corazón masticable de regaliz tierno tipo gominola (elaborado con goma arábiga) envuelto en una capa exterior crujiente.
• El perfil de sabor: Ofrecen un equilibrio perfecto entre el sabor dulce del azúcar exterior, la profundidad del regaliz y un delicado y refrescante aroma de anís natural y vainilla.
• Colores 100% naturales: Los tonos pastel de los caramelos se consiguen utilizando exclusivamente extractos vegetales y colorantes de origen natural extraídos de plantas y frutas (como cártamo, remolacha o clorofila). Es un producto libre de gluten. 

Al combinar las propiedades naturales del regaliz y el anís, son ideales para suavizar la garganta, aliviar la tos irritativa y favorecer la digestión. Además, al ser muy aromáticos, resultan una ayuda agradable para quienes intentan dejar de fumar. 

Como ocurre con todo el regaliz puro y concentrado, se recomienda consumirlo con moderación, ya que su abuso puede elevar la presión arterial.