CHIA PUDDING CON YOGUR

Hoy queremos compartir con vosotros una opción nutritiva y refrescante: el Chia Pudding con yogur. Un desayuno saludable y sabroso para comenzar tus días con energía y motivación.

La chía, conocida por su alto contenido de fibra y omega-3, se mezcla con el cremoso yogur para crear una textura suave y llena de sabor. Además, esta receta es muy versátil y se puede personalizar con tus ingredientes favoritos.

¡Empezamos!

INGREDIENTES

  • ½ Taza de yogur natural de coco
  • 4 Cucharadas de semillas de chía
  • Leche vegetal a tu elección
  • Nuestro CRUNCHY BERRY MIX
  • Toppings al gusto

PREPARACIÓN

  • PASO 1: En un bol o vaso, mezcla las semillas de chía con la leche vegetal que más te guste. Deja reposar durante 5 minutos y vuelve a mezclar para evitar que se formen grumos.
  • PASO 2: Deja reposar unas dos horas o durante toda la noche en la nevera.
  • PASO 3: Antes de añadir los toppings remueve nuevamente las semillas.
  • PASO 4: Añade el yogur, nuestro Crunchy Berry Mix y los toppings que más te gusten para conseguir este delicioso desayuno. Por ejemplo, puedes añadirle granola casera, virutas de chocolate negro o alguna otra fruta.

¡Ya está listo tu pudding de chía con yogur! #SAYYAY!

 

PLUM CAKE DE LIMÓN

Te traemos una deliciosa receta de plum cake de limón con un irresistible topping de Crunchy Piña Açaí liofilizada. Prepárate para deleitar tus papilas gustativas con este maravilloso y aromático postre. Con su textura esponjosa y el toque ácido del limón, este plum cake es perfecto para empezar el día con energía junto con un zumo o smoothie de frutas.

INGREDIENTES:

  • 150g de harina
  • 50g de azúcar blanco (o moreno)
  • 150g de mantequilla
  • 15g de levadura en polvo
  • 4 huevos
  • Ralladura de limón
  • 1 paquete de Crunchy Pineapple
  • Una pizca de sal

INSTRUCCIONES:

  • PASO 1: Precalienta el horno a 180º.
  • PASO 2: En un bol, bate el azúcar con la mantequilla hasta conseguir una textura blanca y esponjosa.
  • PASO 3: Sin dejar de batir, agrega los huevos de uno en uno para que se integren bien a la mezcla.
  • PASO 4: Tamiza la harina junto con la levadura y añade a la mezcla principal.
  • PASO 5: Añade la ralladura de limón y una pizca de sal. Mezcla hasta conseguir una textura homogénea.
  • PASO 6: Prepara un molde para horno con un poco de aceite o mantequilla.
  • PASO 7: Hornea durante unos 40 minutos aproximadamente a 180º. Cuando pongas un palillo en el centro del bizcocho y salga limpio, estará listo.
  • PASO 8: Para el glaseado, mezclar el azúcar glass con el zumo de limón hasta que quede una crema suave de color blanco.
  • PASO 9: Saca el plum cake del horno y déjalo templar.
  • PASO 10: Desmolda y colócalo sobre una fuente para añadir tu glaseado, un poco de Crunchy Pineapple y los toppings que más te gusten.

¡Y eso es todo! Este delicioso postre es ideal para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho personal.

Magdalena con topping de frutos rojos

¡Esta es una receta para amantes del dulce! Te traemos una receta que seguramente alegrará sus paladares: magdalenas con un delicioso Mix de Frutos Rojos. Estas magdalenas caseras son la combinación perfecta entre esponjosidad y sabor frutal.

Ya sea para disfrutarlas en el desayuno, en una merienda o como postre, estas magdalenas con topping de frutos rojos son una opción infalible para cualquier ocasión. Su aspecto encantador y su sabor irresistible las convierten en un verdadero placer para los sentidos.

INGREDIENTES:

Para las magdalenas:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de leche

Para el topping de frutos rojos:

Para el fondant:

  • 250 gramos de fondant para repostería
  • Colorante alimentario (opcional)

PREPARACIÓN:

  • PASO 1: Precalienta el horno a 180°C y prepara los moldes para magdalenas, colocando los capacillos de papel en un molde para cupcakes.
  • PASO 2: En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
  • PASO 3: En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
  • PASO 4: Agrega la mitad de la mezcla de harina al tazón con la mezcla de mantequilla, y luego agrega la mitad de la leche. Mezcla bien. Repite el proceso con el resto de la harina y la leche.
  • PASO 5: Vierte la masa en los capacillos de papel, llenándolos aproximadamente 2/3 de su capacidad.
  • PASO 6: Hornea las magdalenas en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  • PASO 7: Para el fondant, amasa el fondant hasta que esté suave y maleable. Si deseas agregar color, añade unas gotas de colorante alimentario y amasa hasta que el color esté uniforme.
  • PASO 8: Extiende el fondant con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada. Usa un cortador circular del tamaño de las magdalenas para cortar círculos de fondant.
  • PASO 9: Coloca por encima del fondant nuestro Berry Mix sobre cada magdalena y luego cubre con un círculo de fondant.

 ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tus deliciosas magdalenas #SAYYAY!